Balsam Essig aus Italien extra lang gelagert / Aceto Balsamico di Modena IGP invecchiato

Balsam Essig aus Italien extra lang gelagert / Aceto Balsamico di Modena IGP invecchiato

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Produktbeschreibung

Aceto Balsamico di Modena IGP / Balsam Essig aus Modena Italien

12 Jahre gelagert

Hergestellt: Antica Acetaia / Italien

Echter Aceto Balsamico Tradizionale wird nur aus einer Zutat hergestellt: Traubenmost. Dieser Most wird so lange gekocht, bis er um die Hälfte reduziert ist. Danach wird er noch rund 12 Jahre in verschiedenen Holzfässern gelagert. … Vom Tradizionale-Balsamico werden jährlich nur rund 10.000 Liter abgefüllt.

Dieser delikate und gereifte Balsamessig aus Modena verdankt seinen besonderen Duft einer eher süßen sauren Komponente. Sein ausgewogenes Aroma verfeinert köstlich zusammengestellte Salate ebenso wie gegrilltes Gemüse…..
Weinessig, Konzentrierter Traubenmost, Farbstoff E150d.
Enthält Sulfite, Säure 6%.
Inhalt 250ml

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