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Käse : Watles – Burgeis 1 kg.

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Produktbeschreibung

Watles – 50 % Burgeis – Käse.

Original Südtiroler Bergkäse.

Klein ab er oho! | Handgeschmierter Schnittkäse mit mind. 50 % F.i.T. unregelmäßige Bruchlochung, schnittfest, aromatisch bis angenehm würzig

Natürlich steckt auch im beliebten Watles ausschließlich frische
Burgeiser Milch. Nur deshalb darf er den Namen unseres Hausbergs
tragen.

Während der 45-tägigen Reifung entwickelt der kleine Laib sein zart
milchiges bis leicht würziges Aroma. Typisch sind die unregelmäßige
Bruchlochung und der etwas festere Käseteig.

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