Südtiroler Schüttelbrot – 3 Stück
8,78 € inkl. MwSt.
inkl. 22 % MwSt.
- Beschreibung
- Bewertungen (0)
- Global Tab
Beschreibung
Südtiroler Schüttelbrot – 3 Stück
Gewicht: 350g-400g
Schüttelbrot, die eigenartige Bezeichnung hat das beliebte Südtiroler Brot von seiner Zubereitungsart erhalten.
Das dünne Fladenbrot wird aus einem weichen Roggenteig hergestellt. Sauerteig dient zur Lockerung und verschiedene Gewürze wie Kümmel, Fenchel, Zigeunerkraut, Anis oder Koriander, verbessern den Geschmack.
Das Ursprungsgebiet des Schüttelbrotes ist Völs am Schlern. Da in früheren Zeiten auf den Bauernhöfen höchstens zweimal im Jahr Brot gebacken wurde, stellte sich das Problem der Haltbarkeit.
Die flache, dünne, mit den Händen auseinander getriebene- und geschüttelte Brotform bewährte sich dabei als ideale Form für die Trocknung und Aufbewahrung des Brotes.
Durch das Schütteln wird das Teigstück gelockert und flachgeschüttelt.
Beim Backen entweicht die Feuchtigkeit und herauskommt das dünne, kunsprige, schmackhafte und über lange Zeit haltbare Schüttelbrot.
Schüttelbrot ist bei uns im ganzen Land verbreitet diese Südtiroler Spezialität ist ein ideales Knabbergebäck und passt hervorragend zueiner guten Marende, auch Jause- und Brotzeit genannt, mit Speck, Wurst, Käse und Wein. „Das Schüttelbrot hat keine Konservierungsstoffe und chemischen Zusätze und es stärkt die Zähne, ist leicht verdaulich und ist immer und überall ein Genuss“.
Schreibe die erste Bewertung für „Südtiroler Schüttelbrot – 3 Stück“
Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Vestibulum tortor quam, feugiat vitae, ultricies eget, tempor sit amet, ante. Donec eu libero sit amet quam egestas semper. Aenean ultricies mi vitae est. Mauris placerat eleifend leo.
Donec sed tincidunt lacus. Duis vehicula aliquam vestibulum. Aenean at mollis mi. Cras ac urna sed nisi auctor venenatis ut id sapien. Vivamus commodo lacus lorem, a tristique sapien tempus non. Donec fringilla cursus porttitor. Morbi quis massa id mi pellentesque placerat. Nam scelerisque sit amet diam id blandit. Nullam ultrices ligula at ligula tincidunt, sit amet aliquet mi pellentesque. Aenean eget fermentum risus. Aenean eu ultricies nulla, id bibendum libero. Vestibulum dui augue, malesuada nec tellus vel, egestas condimentum ipsum. Vestibulum ut.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.