Beschreibung

Südtiroler Qualitätsspeck 4,5 KG

Durch die Lagerung im Steinkeller mit Lehmboden bekommt unser Südtiroler Bauernspeck einen sehr aromareichen  Geschmack und ein ganz feines Aroma. 

Lagerung / Reifung: 6 Monate.

Außergewöhnlich im Geschmack und unverkennbar im Aussehen, verdankt der Südtiroler Bauern Speck seine Einzigartigkeit der traditionellen Herstellungsmethode. Diese wird seit mehreren Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben.

Der Speck wird dabei nur leicht geräuchert, wobei der Rauch nicht wärmer als 20 Grad Celsius sein darf. Der Salzgehalt darf fünf Prozent nicht übersteigen.

Während der Räucherung und Lagerung wird immer wieder frische Bergluft zugeführt.

Dieser Speck ist ein typisches Produkt von unserem kleinen Land Südtirol jeder der uns schon mal in unserem schönen Bergland besucht hat kennt den wunderbaren Südtiroler Bauernspeck und unsere Südtiroler Spezialitäten.

Der Bauernspeck ist eine typische Südtiroler Brettl Jause.

Bei uns können Sie  unseren guten Bauernspeck aus Südtirol bestellen und zu Hause genießen.

Bauernspeck können Sie ohne Probleme längere Zeit lagern, durch längere Lagerung wird dieser nur härter und würziger. 

Sie kaufen hier eine ganze Seite Südtiroler Qualitätsspeck, ein schöner Hinterschinken, gut durchwachsen, vom Kenner ausgewählt und liebevoll von Hand gewürzt, in der Tradition unserer Bergbauern geräuchert und in klarer Luft gereift, (6 Monate gelagert)

Gewicht 4,5 kg

Der Versand erfolgt einen Tag nach Eingang des Geldes.

Bei größeren Mengen kontaktieren Sie uns bitte, wir unterbreiten Ihnen dann gerne ein Individuelles Angebot.

 

Sollten Sie mehrere unserer Spezialitäten aus Südtirol kaufen bezahlen Sie nur 1 mal die Frachtspesen.

Schöne Grüße aus Südtirol.

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.


Schreibe die erste Bewertung für „Südtiroler Qualitäts Schinken Speck 4,5 KG“

Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Vestibulum tortor quam, feugiat vitae, ultricies eget, tempor sit amet, ante. Donec eu libero sit amet quam egestas semper. Aenean ultricies mi vitae est. Mauris placerat eleifend leo.

Donec sed tincidunt lacus. Duis vehicula aliquam vestibulum. Aenean at mollis mi. Cras ac urna sed nisi auctor venenatis ut id sapien. Vivamus commodo lacus lorem, a tristique sapien tempus non. Donec fringilla cursus porttitor. Morbi quis massa id mi pellentesque placerat. Nam scelerisque sit amet diam id blandit. Nullam ultrices ligula at ligula tincidunt, sit amet aliquet mi pellentesque. Aenean eget fermentum risus. Aenean eu ultricies nulla, id bibendum libero. Vestibulum dui augue, malesuada nec tellus vel, egestas condimentum ipsum. Vestibulum ut.